వాట్లీలోని హార్వెస్ట్ ఫార్మ్ గ్రీన్హౌస్ల వద్ద మంచు దుప్పట్లు కప్పబడినప్పటికీ, వసంతకాలం యొక్క చిహ్నాలు ఇప్పటికే నేల నుండి బయటకు రావడం ప్రారంభించాయి - వాటి వేడిచేసిన గ్రీన్హౌస్లలో. ఇక్కడ జనవరిలో మొదటి విడత విత్తనాలు నాటారు.
"మేము క్యాబేజీ మరియు కాలే వంటి ప్రారంభ అంశాలను పొందుతాము" అని యజమాని డేవిడ్ వోజ్సీచోవ్స్కీ చెప్పారు. ఈ చల్లని-హార్డీ veggie మొక్కలు - లేదా "ప్రారంభం" - విక్రయించడానికి మరియు ఆరుబయట (బహుశా వరుస కవరింగ్ లేదా ఇతర చల్లని-వాతావరణ రక్షణ కింద) మార్పిడి చేయడానికి తగినంత పెద్దవి అయిన తర్వాత, "మేము టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వంకాయలలోకి వెళ్లినప్పుడు," అతను అంటున్నారు.
వోజ్సీచోవ్స్కీకి తన తండ్రి ఇచ్చిన కొన్ని బీన్ గింజలను చూసినప్పటి నుండి అతని జీవితం యొక్క పిలుపు తెలుసు. "అప్పుడు నా చిన్న జీవితం మొత్తం ఒక చిన్న సంపదను కూడగట్టుకునే ప్రయత్నంలో గడిచిపోయింది, అందువల్ల నేను ఒక పొలం కొనుగోలు చేయగలను," అని అతను చెప్పాడు.
1970ల చివరలో అతను 20 ఎకరాలను కొనుగోలు చేయగలిగాడు మరియు స్నేహితుడు మరియు వ్యాపార భాగస్వామి గ్యారీ జెమ్మెతో కలిసి వాట్లీ యొక్క హార్వెస్ట్ ఫామ్ను ప్రారంభించగలిగాడు. పొలం వారి పొలాల నుండి పెరుగుతున్న ఉత్పత్తులను గుర్తించింది మరియు హోల్సేల్ మార్కెట్ కోసం వారి గ్రీన్హౌస్లలో ప్రారంభమవుతుంది.
ఇది అన్ని ద్వారా, Wojciechowski ఎల్లప్పుడూ గ్రీన్హౌస్ డ్రా. "నేను అక్కడ సహజంగా ఉన్నాను," అని అతను చెప్పాడు. "ఇది నాకు చాలా సులభం. కాబట్టి, కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం నాకు 65 ఏళ్లు వచ్చినప్పుడు, 'నాకు ఈ వర్షం, గాలి మరియు మండే వేడి తగినంతగా ఉంది' అని చెప్పాను మరియు వ్యాపారం యొక్క ఆ భాగంపై నా పూర్తి దృష్టిని కేంద్రీకరించాను.
www.gazettenet.comలో పూర్తి కథనాన్ని చదవండి.