వ్యవసాయం నుండి వినియోగదారుల వంటగది వరకు సరఫరా గొలుసు యొక్క ప్రతి అడుగులోనూ ఆహార వ్యర్థాలు సంభవిస్తాయి మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా, మానవ వినియోగం కోసం ఉత్పత్తి చేయబడిన ఆహారంలో దాదాపు 30 శాతం ఈ గొలుసులో ఎక్కడో పోతుంది. సర్జ్ అలర్ట్ అనే సంస్థ తన వాతావరణ పర్యవేక్షణ పరికరాలు మరియు 24/7 హెచ్చరికల ద్వారా ఆహార వ్యర్థాలను తగ్గించాలని లక్ష్యంగా పెట్టుకుంది.
గ్రీన్హౌస్లు, రిఫ్రిజిరేటెడ్ రవాణా, రెస్టారెంట్ వాక్-ఇన్ ఫ్రిజ్లు మరియు ఫ్రీజర్లలో లేదా పొలం అంతటా ఉంచగలిగే చిన్న పరికరాలైన బీకాన్లను సర్జ్ అలర్ట్ ఉత్పత్తి చేస్తుంది. బీకాన్లు ముఖ్యంగా ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమను కొలుస్తాయి, ఇది త్వరగా పంటలను మరియు ఉత్పత్తిని నశింపజేస్తుంది. కొలవబడిన మరొక వేరియబుల్ కాంతి, ఇది మొక్క పెరిగే రేటును ప్రభావితం చేస్తుంది. పర్యావరణ మార్పు ఉంటే, ఎక్కడ బీకాన్ ఉంచినా, వినియోగదారు సర్జ్ అలర్ట్ యాప్లో నోటిఫికేషన్ను స్వీకరిస్తారు.
ఆహార సరఫరా గొలుసు ప్రారంభంలో ఈ పరిష్కారం ఆహార వ్యర్థాలను ఎలా తగ్గించగలదో తెలుసుకోవడానికి కంపెనీ పొలాలలో బీకాన్లు మరియు IoT సాంకేతికతను పరీక్షించింది. ట్రయల్ నుండి ఒక ఉదాహరణ విస్కాన్సిన్లోని జెనీవా లేక్స్ ప్రొడ్యూస్ అనే వ్యవసాయ క్షేత్రం నుండి వచ్చింది, ఇది గ్రీన్హౌస్ను పర్యవేక్షించడానికి బీకాన్లను ఉపయోగించింది. శీతాకాలపు రాత్రి ఉష్ణోగ్రత గణనీయంగా పడిపోయినప్పుడు, రైతు వెంటనే ఉష్ణోగ్రత నోటిఫికేషన్ను అందుకున్నాడు మరియు ఏదైనా పంట చెడిపోకముందే ఉష్ణోగ్రతను సర్దుబాటు చేయగలిగాడు.
సర్జ్ అలర్ట్ ఇటీవల దాని స్టార్టర్ కిట్లు మరియు అదనపు ఉత్పత్తుల కోసం ఇ-కామర్స్ ప్లాట్ఫారమ్ను ప్రారంభించింది మరియు దాని కస్టమర్లు వ్యక్తులు, ఆహార కంపెనీలు, రెస్టారెంట్లు, పొలాలు, పంపిణీదారులు మరియు ఇతర పరిశ్రమల నుండి కొనుగోలుదారులు ఉన్నారు. ప్రస్తుతం, కంపెనీ స్టార్టర్ కిట్ కొనుగోలుతో మూడు నెలల ప్రత్యేక సెల్యులార్ డేటా మరియు క్లౌడ్ స్టోరేజ్ను అందిస్తోంది.
పూర్తి కథనాన్ని www.thespoon.techలో చదవండి.