సింగపూర్లోని శాస్త్రవేత్తల బృందం జుట్టులోని కెరాటిన్ దేశంలోని స్థానిక కూరగాయల ఉత్పత్తి మరియు ఆహార భద్రతకు దోహదపడుతుందని కనుగొన్నారు. జుట్టు మరియు ఇతర జీవ వ్యర్థాలు హైడ్రోపోనిక్ వ్యవసాయానికి స్థిరమైన వ్యవసాయ ఇన్పుట్లుగా మారగల సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి.
సింగపూర్లో వినియోగించే ఆహారంలో 90 శాతానికి పైగా దిగుమతి అవుతున్నాయని పేర్కొంది సింగపూర్ ఫుడ్ ఏజెన్సీ (SFA). మరియు బహుళ పోటీ భూమి అవసరాలతో, సింగపూర్ భూమిలో కేవలం 1 శాతం మాత్రమే వ్యవసాయం కోసం కేటాయించబడింది, SFA యొక్క అర్బన్ ఫుడ్ సొల్యూషన్స్ విభాగం డైరెక్టర్ పోహ్ బీ లింగ్ ఫుడ్ ట్యాంక్తో చెప్పారు.
ఇతర దేశాలపై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించడానికి మరియు ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి, ఆహార వనరులను వైవిధ్యపరచడానికి మరియు స్థానిక ఉత్పత్తిని ప్రోత్సహించడానికి SFA పనిచేస్తుంది. "మేము మా '30 బై 30' లక్ష్యాన్ని సాధించడానికి మా స్థానిక వ్యవసాయ-ఆహార పరిశ్రమతో కలిసి పని చేస్తున్నాము, ఇది 30 నాటికి మా పోషక అవసరాలలో 2030 శాతం స్థానికంగా మరియు స్థిరంగా ఉత్పత్తి చేయగల సామర్థ్యాన్ని మరియు సామర్థ్యాన్ని పెంపొందించుకోవడం" అని పోహ్ చెప్పారు.
సరఫరా గొలుసు ఉత్పత్తి ముగింపులో, స్థానిక ఉత్పాదకత మరియు సాంకేతికతను స్వీకరించడానికి SFA నిధులను అందిస్తుంది. SFA మద్దతుతో, సింగపూర్ పరిమిత భూ వనరులను సమర్ధవంతంగా ఉపయోగించుకునే హైటెక్, వినూత్నమైన మరియు స్థిరమైన వ్యవసాయ వ్యవస్థ యొక్క ఏజెన్సీ దృష్టిని సాధించడానికి రైతులు తమ సామర్థ్యాలను పెంచుకోవచ్చని పోహ్ చెప్పారు.
సింగపూర్కు ఆహారాన్ని ఉత్పత్తి చేయడానికి హైడ్రోపోనిక్ వ్యవసాయం ఒక ముఖ్యమైన మార్గం. "భూమి కొరత ఉన్న సింగపూర్లో ఇది చాలా ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే హైడ్రోపోనిక్స్ ఉపయోగించి కూరగాయల పొలాలు పైకప్పులపై లేదా భవనాల లోపల వంటి ప్రదేశాలలో ఏర్పాటు చేయబడతాయి" అని పోహ్ చెప్పారు. దిగుబడి, నాణ్యత లేదా రుచిని మెరుగుపరచడానికి పర్యావరణ పరిస్థితులను ఆప్టిమైజ్ చేయడానికి ఈ విధానం సాగుదారులను అనుమతిస్తుంది అని ఆమె జతచేస్తుంది. "దీర్ఘకాలంలో నిలకడగా పెంచగలిగే ఖర్చుతో కూడుకున్న, నాణ్యమైన హామీ ఉన్న ఉత్పత్తులకు ఇది అనువదిస్తుంది."
కానీ పోహ్ హైడ్రోపోనిక్ వ్యవసాయానికి ఒక ప్రధాన లోపాన్ని అంగీకరించాడు. కొన్ని వ్యవస్థలు, వృద్ధి ప్రక్రియలో మొక్కలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి పునర్వినియోగపరచలేని పాలియురేతేన్ క్యూబ్లను ఉపయోగిస్తాయి. నిర్మాతలు ప్రత్యామ్నాయ, స్థిరమైన సబ్స్ట్రేట్ల కోసం వెతుకుతున్నారు, ఇవి అదనపు ఇన్పుట్ ఖర్చులను కూడా భరించవు. నాన్యాంగ్ టెక్నలాజికల్ యూనివర్శిటీ (NTU) శాస్త్రవేత్తలు ఈ సవాలును పరిష్కరించడానికి ఒక పరిష్కారం కోసం కృషి చేస్తున్నారు: కెరాటిన్ స్పాంజ్లు.
NTUలోని స్కూల్ ఆఫ్ మెటీరియల్స్ సైన్స్ అండ్ ఇంజినీరింగ్లో ప్రొఫెసర్ మరియు అసోసియేట్ చైర్ ఆఫ్ రీసెర్చ్ అయిన Dr. Ng Kee Woei, హైడ్రోపోనిక్ ఫార్మింగ్లో ప్రస్తుతం ఉపయోగిస్తున్న అనేక పదార్థాలు పునర్వినియోగపరచదగినవి లేదా బయోడిగ్రేడబుల్ కావు అని గ్రహించారు. "మరియు దానిని అధిగమించడానికి, అవి సహజమైన పదార్థాలు, అంటే అవి మొక్కలకు ఎటువంటి పోషకాలను స్వంతంగా సరఫరా చేయవు" అని Ng ఫుడ్ ట్యాంక్తో చెప్పారు.
NTU పరిశోధన బృందం హైడ్రోపోనిక్ మొక్కలను పోషించే స్పాంజిని తయారు చేయడానికి కెరాటిన్ సారాలతో మొక్కల వ్యర్థాల నుండి సెల్యులోజ్ను విజయవంతంగా చేర్చింది. జుట్టు, కాళ్లు, ఈకలు, ఉన్ని మరియు కొమ్ములతో సహా అనేక బయోవేస్ట్ మూలాల నుండి కెరాటిన్ తీసుకోవచ్చు. ఈ పదార్థాలు వ్యవసాయ వ్యవస్థల్లోనే స్థిరమైన, వినియోగించదగిన ఇన్పుట్గా విలువైనవి.
వన్ అధ్యయనం బాన్ విశ్వవిద్యాలయం నుండి వ్యర్థాలు మరియు పునరుత్పాదక ముడి పదార్థాలతో సహా జీవ వనరులను మట్టి రహిత వ్యవస్థల కోసం సంభావ్య వృద్ధి మాధ్యమంగా పేర్కొంది. కిరాణా వ్యర్థాల కంపోస్ట్, బయోచార్మరియు చెక్క ఫైబర్స్ హైడ్రోపోనిక్ గ్రోత్ సబ్స్ట్రేట్లుగా విజయవంతంగా ఉపయోగించబడిన బయోసోర్సెస్ ఉదాహరణలు.
జీవ వనరుగా, కెరాటిన్ పూర్తిగా బయోడిగ్రేడబుల్. "మరియు ప్రొటీన్లు ఉండటం వలన, అవి క్షీణించినప్పుడు, అవి అమైనో ఆమ్లాలను విడుదల చేస్తాయి, ఇవి మొక్కలకు పోషక సరఫరాలో భాగమవుతాయి" అని Ng ఫుడ్ ట్యాంక్తో చెప్పారు.
కానీ సింగపూర్లో ఈ పరిష్కారాన్ని స్కేల్ చేయడం అడ్డంకులతో వస్తుంది. "కెరాటిన్ల సరఫరా లేకపోవడం ప్రథమ సవాలు" అని Ng ఫుడ్ ట్యాంక్తో చెప్పారు. "మీరు దీన్ని వాణిజ్యీకరించాలనుకుంటే, మాకు స్థిరమైన నాణ్యత మరియు పెద్ద మొత్తంలో కెరాటిన్ల సరఫరాను అందించగల తయారీదారుని మీరు కలిగి ఉండాలి."
కెరాటిన్ కోసం పరిశ్రమ లేకుండా, సాంప్రదాయ ఇన్పుట్లు చాలా చౌకగా ఉంటాయి. "ఈ సమయంలో, మేము ఖర్చులను పోల్చినట్లయితే, రైతులు ఉపయోగించే ప్రస్తుత స్పాంజ్లతో మేము ఎప్పటికీ సరిపోలలేము" అని Ng చెప్పారు.
"మేము సరైన వ్యయ-ప్రయోజన విశ్లేషణ చేస్తే, రైతు కెరాటిన్ ఆధారిత స్పాంజ్లను ఉపయోగిస్తే ఎంత పొదుపు పొందవచ్చో మనం పరిశీలించగలమని నేను నమ్ముతున్నాను" అని Ng ఫుడ్ ట్యాంక్తో చెప్పారు. ముందుకు చూస్తే, వివిధ పంటల కోసం లేదా విభిన్న వాతావరణాల కోసం స్పాంజ్లను అనుకూలీకరించే అవకాశాలు కూడా ఉన్నాయని Ng చెప్పారు.
"సాంకేతికత మరియు స్మార్ట్ వ్యవసాయ లక్షణాలను స్వీకరించడం ద్వారా, సింగపూర్ యొక్క ఆహార భద్రతను బలోపేతం చేయడానికి మా వ్యవసాయ-ఆహార పరిశ్రమ యొక్క సామర్థ్యాన్ని మరియు సామర్థ్యాన్ని మేము నిర్మించగలము" అని పోహ్ ఫుడ్ ట్యాంక్తో చెప్పారు.
మీరు ఇప్పుడే చదివిన కథనాలు ఫుడ్ ట్యాంక్ సభ్యుల దాతృత్వం ద్వారా సాధ్యమయ్యాయి. దయచేసి పెరుగుతున్న మా ఉద్యమంలో మీరు భాగమవుతారని మేము విశ్వసించగలమా? ఇక్కడ క్లిక్ చేయడం ద్వారా ఈరోజే సభ్యునిగా అవ్వండి.
ఒక మూలం: https://foodtank.com