మినీ-టొమాటోలు, అధిక డిమాండ్ ఉన్న సూక్ష్మ కూరగాయల కోసం బ్రీడింగ్ ప్రోగ్రామ్లలో మెరుగైన సాగులను అభివృద్ధి చేయడంలో వాగ్దానం చేసే తల్లిదండ్రుల ఎంపిక కీలకమైన దశను సూచిస్తుంది. పండు యొక్క నాన్-సెన్సరీ మరియు ఇంద్రియ లక్షణాల అనుబంధం విభిన్న మార్కెట్ గూళ్లపై దృష్టి సారించి, ఉత్పాదక మరియు వాణిజ్య గొలుసు టమోటాల అంచనాలకు అనుగుణంగా సాగుల ఉత్పత్తిని బాగా పెంచుతుంది. ఈ విధంగా, ఈ అధ్యయనంలో, భౌతిక, జీవరసాయన మరియు ఇంద్రియ లక్షణాల ఆధారంగా మినీ-టమోటోల యొక్క ఐదు జన్యురూపాలు వర్గీకరించబడ్డాయి.
జన్యు పదార్ధం నాలుగు సాగులను (BRS ఇరాసెమా, BRS జమీర్, ఇరై మరియు స్వీట్ హెవెన్) మరియు ఒక ల్యాండ్రేస్ (UEL 238) కలిగి ఉంటుంది. పండు వాటి పరిమాణం, రంగు, దృఢత్వం, కరిగే ఘనపదార్థాల కంటెంట్, ఆమ్లత్వం, విటమిన్ సి, కెరోటినాయిడ్స్, ఫినోలిక్ సమ్మేళనాలు, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్య ద్వారా వర్గీకరించబడ్డాయి. ఇంద్రియ పరీక్షలో, 109 మంది చెఫ్లతో సహా 27 మంది పాల్గొనేవారు పండు యొక్క ఆకారం, పరిమాణం, రంగు, వాసన, రుచి, ఆకృతి మరియు మొత్తం ఇష్టాన్ని విశ్లేషించారు. దీర్ఘచతురస్రాకార ఎరుపు పండుతో కూడిన స్వీట్ హెవెన్ అనే సాగు, ఎక్కువ ద్రవ్యరాశి, పెరికార్ప్ మందం, దృఢత్వం మరియు కరిగే ఘనపదార్థాల కంటెంట్ వంటి ప్రధాన కావాల్సిన భౌతిక లక్షణాలను ఒకచోట చేర్చింది; BRS జమీర్ టోటల్ ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు, మొత్తం ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు యాంటీ ఆక్సిడెంట్ యాక్టివిటీ వంటి జీవరసాయన లక్షణాలకు ఉన్నతమైన విలువలను అందించారు.
ల్యాండ్రేస్ UEL 238 యొక్క తక్కువ ప్రశంసలు ఉన్నప్పటికీ, అన్ని జన్యురూపాలు వినియోగదారులచే ఆమోదించబడ్డాయి, ముఖ్యంగా BRS Iracema (గుండ్రని ఎరుపు పండు), తరువాత Irai (చతురస్రాకార పసుపు పండు). క్యారెక్టరైజ్డ్ మినీ-టొమాటోలు పెంపకం కార్యక్రమాలలో అన్వేషించబడతాయి, తల్లిదండ్రులు కావాల్సిన ఇంద్రియ లక్షణాలను అత్యధిక పోషకాహార నాణ్యతతో మిళితం చేస్తారని వాగ్దానం చేయవచ్చు, ఫలితంగా మార్కెట్లో ఎక్కువ డిమాండ్ ఉన్న మేలైన సాగులు లభిస్తాయి.
పూర్తి కథనాన్ని www.researchgate.netలో చదవండి.
కాన్స్టాంటినో, లియోనెల్ & రోసెట్టో, లైస్ & బెనాస్సీ, మార్టా & ఒలివేరా, క్లాడియా & జెఫా, డగ్లస్ & కోల్టున్, అలెస్సాండ్రా & రెసెండే, జూలియానో & గోన్వాల్వ్స్, లియాండ్రో. (2021) మినీ-టమోటోల యొక్క భౌతిక-జీవరసాయన లక్షణాలు మరియు వినియోగదారు అంగీకారం ఆధారంగా అంతర్గత ప్రాధాన్యత మ్యాపింగ్. సైంటియా హార్టికల్చర్. 282. 110034. 10.1016/j.scienta.2021.110034.