F.D.A. హైడ్రోపోనిక్స్ గ్రీన్హౌస్లో గత వేసవిలో వ్యాప్తికి సంబంధించిన చర్యలను విమర్శించింది మరియు ప్రముఖ పరిశ్రమకు సంబంధించిన మార్గదర్శకాలను అందించింది.
లెక్కలేనన్ని సలాడ్ ప్రేమికులు హైడ్రోపోనిక్ ఉత్పత్తులను స్వీకరించారు, బేబీ పాలకూర, అరుగూలా మరియు గ్రీన్హౌస్లలో పెరిగే మూలికలు వ్యవసాయ నేలలో ఆరుబయట పాతుకుపోయిన ఆకుకూరల కంటే సురక్షితమైనవని నమ్మకంగా ఉన్నారు.
హైడ్రోపోనిక్ సాగుదారులు వారి ఉత్పత్తులను ఏకవచనంతో తాజావిగా ప్రచారం చేయండి, సాధారణంగా దూరంగా ఉన్న వ్యవసాయ క్షేత్రాలలో కాకుండా వినియోగదారుల ఇళ్లకు దగ్గరగా పెంచుతారు. మరియు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో కాలిఫోర్నియా మరియు అరిజోనా నుండి సాంప్రదాయక మట్టి-పెరిగిన ఆకు కూరలతో ముడిపడి ఉన్న ఆహార విషపూరిత కేసులు స్థానికంగా పెరిగిన హైడ్రోపోనిక్ ఉత్పత్తుల ఆకర్షణను పెంచాయి.
కానీ ఒక సాల్మొనెల్ల గత వేసవిలో నాలుగు రాష్ట్రాల్లో 31 మంది అస్వస్థతకు గురయ్యారు మరియు రోషెల్, Ill. లోని బ్రైట్ఫార్మ్స్ హైడ్రోపోనిక్ గ్రీన్హౌస్లో గుర్తించబడింది, పైకప్పుతో కూడిన వాతావరణంలో పెరిగిన ఆకుకూరలు కూడా కాలుష్యానికి గురవుతాయని వెల్లడించింది.
వ్యాప్తి తక్కువగా ఉన్నప్పటికీ, ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ దాని కారణాలపై పరిశోధన నిర్వహించింది, హైడ్రోపోనిక్ లీఫీ గ్రీన్స్తో ముడిపడి ఉన్న ఆహారం వల్ల కలిగే అనారోగ్యంపై మొదటి దేశీయ విచారణగా భావిస్తున్నారు. ఏజెన్సీ, ఇటీవల విడుదల చేసింది నివేదిక దాని పరిశోధనలపై, పెరుగుతున్న చెరువులలో స్వచ్ఛమైన నీటిని మరియు పదార్థాల సరైన నిల్వను నిర్ధారించడంలో విఫలమవడం వల్ల కలిగే ప్రమాదాలను హైలైట్ చేసింది మరియు సాధారణంగా హైడ్రోపోనిక్ పొలాల కోసం సిఫార్సు చేయబడిన భద్రతా మార్గదర్శకాలను సూచించింది. హార్డ్-హిట్టింగ్ నివేదిక హైడ్రోపోనిక్స్ పరిశ్రమకు ఒక హెచ్చరిక గమనిక మరియు దాని ఆకుకూరలు వ్యాధికారక కారకాల నుండి రోగనిరోధక శక్తిని కలిగి ఉండవని వినియోగదారులకు సంకేతం.
వ్యాప్తికి ప్రతిస్పందనగా, సంస్థ యొక్క చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ స్టీవ్ ప్లాట్ ప్రకారం, బ్రైట్ఫార్మ్స్ దాని ఆహార భద్రత మరియు నాణ్యతను బలోపేతం చేయడానికి ఒక ప్రణాళికను అభివృద్ధి చేసింది.
F.D.A. పరిశోధకులు — గత జూలై మరియు ఆగస్టులో బ్రైట్ఫార్మ్ సదుపాయాన్ని సందర్శించిన వారు ఏజెన్సీ తన తనిఖీలను తగ్గించింది కోవిడ్-19 పరిమితుల కారణంగా - వ్యాప్తికి ఖచ్చితమైన కారణాన్ని కనుగొనలేకపోయాము. కానీ వారి పరీక్ష సదుపాయానికి సమీపంలో ఉన్న బహిరంగ తుఫాను-నీటి బేసిన్లో, వ్యాప్తికి కారణమైన సాల్మొనెల్లా జాతికి సంబంధించిన సాక్ష్యాలను కనుగొంది, అలాగే ఇండోర్ పెరుగుతున్న చెరువులో వేరే సాల్మొనెల్లా జాతికి సంబంధించిన సాక్ష్యం, ఏజెన్సీ నివేదిక పేర్కొంది. (సాల్మొనెల్లా సంక్రమణ, లేదా సాల్మొనెలోసిస్, వ్యాధి సోకిన జంతువుల నుండి మలంతో కలుషితమైన ఆహారాన్ని ప్రజలు తిన్నప్పుడు సాధారణంగా వ్యాపిస్తుంది. బ్యాక్టీరియా పేగు ట్రాక్పై దాడి చేస్తుంది.)
F.D.A. మునిసిపాలిటీ సరఫరా చేసే చెరువు నీటిని, ఆకు కూరలను తేలియాడే పాలీస్టైరిన్ తెప్పలలో పండించినప్పుడు ఉపయోగించే సౌకర్యాల నిర్వహణలో సమస్యలను నివేదిక గుర్తించింది.
"ఒకసారి పెరుగుతున్న చెరువులలో, నీరు మామూలుగా క్రిమిసంహారక లేదా ఇతరత్రా శుద్ధి చేయబడదు" అని నివేదిక పేర్కొంది.
బ్రైట్ఫార్మ్స్ ప్రతినిధి కొర్రీ బర్గ్మీర్, సంస్థ యొక్క వ్యవసాయం మరియు సైన్స్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ మాట్ లింగర్డ్ కోసం ఒక ప్రకటనలో మాట్లాడుతూ, దాని నీటిని సంకలితాలు లేకుండా ఉంచే ప్రయత్నంలో, బ్రైట్ఫార్మ్స్ దాని నీటిని క్రమం తప్పకుండా క్రిమిసంహారక చేయదు. బదులుగా, సిబ్బంది సాధారణంగా నీటిని పరీక్షిస్తారు మరియు "పరీక్షలో ప్రమాదం కనిపిస్తే" చికిత్స చేస్తారని అతను చెప్పాడు.
హైడ్రోపోనిక్ గ్రోత్ మెటీరియల్ను షెడ్లో కాకుండా ఆరుబయట నిల్వ చేసే సదుపాయాన్ని వారు విమర్శించారు, ఇది పక్షుల రెట్టలు మరియు జంతువుల చొరబాట్లకు గురవుతుంది. ఇటువంటి పదార్థం మొక్కలను స్థిరీకరించడానికి మరియు మూలాలకు పోషకాలను అందించడానికి ఉపయోగిస్తారు.
"పెరుగుతున్న కార్యకలాపాలలో ఉపయోగించే పరికరాలు, ఉపకరణాలు మరియు భవనాలను శుభ్రపరచడం మరియు శుభ్రపరచడం సంస్థ యొక్క విధానాలకు అనుగుణంగా నిర్వహించబడుతుందని" BrightFarms తగినంతగా డాక్యుమెంట్ చేయలేదని పరిశోధకులు తెలిపారు.
నిపుణులు F.D.A. నియంత్రిత పర్యావరణ వ్యవసాయం లేదా C.E.A అని పిలువబడే హైడ్రోపోనిక్ పరిశ్రమలో సమస్యల సంభావ్యతను నివేదిక వెల్లడిస్తుంది.
“నిజాయితీగా చెప్పాలంటే, C.E.Aలోని ప్రతి ఒక్కరికీ ఆ నివేదిక మంచి మొదటి అడుగు. 'సరే, మనం ఇంకా ఎక్కువ చేయాలి' అని చెప్పడానికి," అని కార్నెల్ యూనివర్శిటీ కాలేజ్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్ అండ్ లైఫ్ సైన్సెస్లో సాల్మొనెల్లా నిపుణుడు మరియు ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ ఫుడ్ సైన్స్ ప్రొఫెసర్ మార్టిన్ వైడ్మాన్ అన్నారు.
C.D.C ప్రకారం, జూలై మధ్య నుండి, బ్రైట్ఫార్మ్స్ అనేక మధ్య పాశ్చాత్య రాష్ట్రాలలో సలాడ్ ఆకుకూరలను రీకాల్ చేయడం ప్రారంభించింది. చీఫ్ ఎగ్జిక్యూటివ్ Mr. ప్లాట్ ప్రకారం, ఇది ఫుడ్-సేఫ్టీ కన్సల్టింగ్ సంస్థ, మ్యాట్రిక్స్ సైన్సెస్ను కూడా నియమించుకుంది.
"సాధ్యమైన సురక్షితమైన వ్యవసాయ వ్యవస్థను సృష్టించడం మా లక్ష్యం" అని Mr. ప్లాట్ ఒక వ్రాతపూర్వక ప్రకటనలో తెలిపారు.
కంపెనీ F.D.A రెండింటి నుండి మార్గదర్శకాలను పంచుకుంది. మరియు మాట్రిక్స్ హైడ్రోపోనిక్ పరిశ్రమ నాయకులతో రహస్య బ్రీఫింగ్లో, Mr. ప్లాట్ చెప్పారు.
ఆరు రాష్ట్రాల్లో ఆరు వాణిజ్య వ్యవసాయ క్షేత్రాలను నిర్వహిస్తున్న బ్రైట్ఫార్మ్స్ను గత సంవత్సరం సమ్మేళనం కాక్స్ ఎంటర్ప్రైజెస్ కొనుగోలు చేసింది. ఈస్ట్ కోస్ట్లో మరియు మిడ్వెస్ట్ మరియు టెక్సాస్లో ఐదు కొత్త గ్రీన్హౌస్లతో, రాబోయే రెండేళ్లలో దాని సామర్థ్యాన్ని 200 ఎకరాలకు విస్తరించాలని ప్రణాళిక వేసింది, Mr. ప్లాట్ ఒక ప్రకటనలో తెలిపారు.
హైడ్రోపోనిక్ వ్యవసాయం గత దశాబ్దంలో తీరానికి విస్తరించింది. BrightFarms సైట్ వంటి కొన్ని కార్యకలాపాలు గ్రీన్హౌస్లలో ఉంచబడ్డాయి. మరికొన్ని పైకప్పుల మీద లేదా టవర్ లాంటి నిర్మాణాలలో పెరుగుతాయి.
బ్రైట్ఫార్మ్స్ వ్యాప్తి కారణంగా అస్వస్థతకు గురైన 31 మందిలో లాంబార్డ్, Ill.కి చెందిన లోరీ హిలియార్డ్ కూడా ఉన్నారు. సెంటర్స్ ఫర్ డిసీజ్ కంట్రోల్ అండ్ ప్రివెన్షన్ ప్రకారం, అనారోగ్యానికి గురైన వారు 1 కంటే తక్కువ వయస్సు నుండి 86 సంవత్సరాల వయస్సు వరకు ఉన్నారు..
గత జూన్లో స్థానిక కిరాణా దుకాణంలో బ్రైట్ఫార్మ్స్ సలాడ్ గ్రీన్స్ యొక్క అనేక కంటైనర్లను కొనుగోలు చేసినప్పుడు హైడ్రోపోనిక్ ఉత్పత్తులకు తాను కొత్త అని ఆమె చెప్పింది.
చాలా రోజుల తర్వాత, ఏదో తప్పు జరిగిందని ఆమె గుర్తించింది.
"ఇవి నేను ఎదుర్కొన్న అత్యంత విచిత్రమైన శరీర నొప్పులు" అని పెద్ద ఏరియా మెడికల్ గ్రూప్లో సర్టిఫైడ్ మెడికల్ అసిస్టెంట్ శ్రీమతి హిల్లియార్డ్ చెప్పారు. లక్షణాలు తీవ్రమయ్యాయి మరియు ఆమె జ్వరం, తిమ్మిరి మరియు ఆమె జీవితంలో అత్యంత చెత్త డయేరియాను అభివృద్ధి చేసింది.
ఆమె భర్త ఆమెను అత్యవసర గదికి తీసుకెళ్లాడు, అక్కడ ఆమెకు వైరల్ గ్యాస్ట్రిటిస్ ఉన్నట్లు తప్పుగా నిర్ధారణ అయింది. ఇంటికి తిరిగి వచ్చినప్పుడు, అతిసారం కొనసాగింది, దీనివల్ల ఆమె రోజుకు 15 సార్లు తరచుగా బాత్రూమ్కు వెళ్లింది.
"రెండు సార్లు, ఇది శ్రమగా అనిపించింది," శ్రీమతి హిలియార్డ్ చెప్పారు. "నేను నొప్పి నుండి అరుస్తున్నాను."
ఆమె డాక్టర్ మల పరీక్ష కిట్లను అందించారు. కొద్దిసేపటికే, ఆమెకు సాల్మొనెల్లా విషప్రయోగం ఉందని డ్యూపేజ్ కౌంటీ హెల్త్ డిపార్ట్మెంట్ నుండి కాల్ వచ్చింది. ఆమె బ్రైట్ఫార్మ్స్ పాలకూర తిన్నావా అని అడిగినప్పుడు, పజిల్ ముక్కలు ఒకదానికొకటి క్లిక్ చేశాయి.
ఇప్పుడు కూడా పూర్తిగా నయమైనట్లు అనిపించడం లేదని చెప్పింది. ఆమె న్యాయవాది విలియం మార్లర్ ప్రకారం, ఒప్పందం ఆధారంగా ఆమె బహిర్గతం చేయలేని మొత్తానికి బ్రైట్ఫార్మ్స్తో దావా పరిష్కారానికి వచ్చింది.
ఆమె ఇకపై చాలా అరుదుగా సలాడ్లు తింటుంది, ఆమె చెప్పింది.
దావా గురించి అడిగినప్పుడు, Mr. ప్లాట్ ఇలా అన్నాడు: “Ms. హిల్లియార్డ్ అనారోగ్యం పాలైనందుకు మేము బాధపడ్డాము. మరియు మా పొలంలో మూల కారణం కనుగొనబడనప్పటికీ, మా బీమా సంస్థలు కారుణ్య తీర్మానాన్ని చేరుకోగలిగారు.
సి.డి.సి. అంచనాలు , సాల్మొనెల్లా బాక్టీరియా - అనేక మూలాల నుండి - ప్రతి సంవత్సరం యునైటెడ్ స్టేట్స్లో దాదాపు 1.35 మిలియన్ల ఇన్ఫెక్షన్లు, 26,500 మంది ఆసుపత్రిలో చేరడం మరియు 420 మరణాలు సంభవిస్తున్నాయి.
కాగా ఎఫ్.డి.ఎ. 2021 వ్యాప్తికి ప్రతిస్పందనగా ఈ రోజు వరకు ఎటువంటి కొత్త నియమాలను జారీ చేయలేదు, హైడ్రోపోనిక్ పరిశ్రమ యొక్క పెరుగుదల గురించి ఏజెన్సీకి తెలుసు మరియు మానవ ఆరోగ్యాన్ని రక్షించడానికి అవసరమైన ఏవైనా చర్యలు తీసుకుంటుందని ప్రతినిధి వెరోనికా ఫేఫెల్ చెప్పారు.
“సి.ఇ.ఎ. హైడ్రోపోనిక్ గ్రీన్హౌస్ కార్యకలాపాలలో ఉపయోగించే అభ్యాసాలు, ఓపెన్-ఫీల్డ్ గ్రోయింగ్లో ఉపయోగించే పద్ధతుల నుండి ముఖ్యమైన మార్గాల్లో విభిన్నంగా ఉంటాయి మరియు ఆ ప్రత్యేక తేడాలను తప్పనిసరిగా ఆహార భద్రత కోణం నుండి పరిష్కరించాలి" అని Ms. Pfaeffle చెప్పారు.
F.D.A. బ్రైట్ఫార్మ్స్ పరిశోధనలో భాగంగా ఆకుకూరలు, నీరు మరియు ఇతర పదార్థాల 300 నమూనాలను అంచనా వేసింది.
బ్రైట్ఫార్మ్స్ సైట్ పక్కన ఉన్న ఆస్తిపై తుఫాను-నీటి బేసిన్లో 31 మందిని అస్వస్థతకు గురిచేసిన సాల్మొనెల్లా టైఫిమూరియం - ఒక ముఖ్యమైన ఆవిష్కరణ. కానీ ఫెడరల్ పరిశోధకులు నివేదిక ప్రకారం, ఆకు కూరలను కలుషితం చేసిన వ్యాధికారక బేసిన్లో ఉద్భవించి గ్రీన్హౌస్లోకి వెళ్లిందా లేదా గ్రీన్హౌస్ నుండి బేసిన్కు ఆఫ్సైట్కి ప్రయాణించిందా అని నిర్ధారించలేకపోయారు.
పరిశోధకులు బ్రైట్ఫార్మ్స్లోని ఇండోర్ గ్రోత్ పాండ్లో సాల్మొనెల్లా లివర్పూల్ అనే వ్యాధికారక యొక్క మరొక రూపాన్ని కూడా కనుగొన్నారు.
"ఇది సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యం యొక్క మూలాలను తగ్గించడంతోపాటు ఉత్పత్తికి వ్యాధికారక వ్యాప్తికి దారితీయని రీతిలో ఉత్పత్తి చెరువులను నిర్వహించడం మరియు నిర్వహించడం యొక్క ప్రాముఖ్యతను హైలైట్ చేస్తుంది" అని నివేదిక పేర్కొంది.
ఆర్కాన్సాస్ విశ్వవిద్యాలయంలోని పరిశోధకులు గత సైన్స్ జర్నల్ కథనాల ద్వారా హైడ్రోపోనికల్గా పెరిగిన ఆకు కూరలలో వ్యాధికారక సంభావ్య ప్రమాదాలను బాగా అర్థం చేసుకున్నారు. వారి అధ్యయనం, ప్రచురించబడింది 2019లో హార్టికల్చర్లో, మానవ వ్యాధికారకాలు "మూల వ్యవస్థ ద్వారా కలుషితమైన పోషక ద్రావణాన్ని తీసుకోవడం ద్వారా మొక్కల కణజాలాలలో సులభంగా అంతర్గతీకరించబడతాయి" అని నిర్ధారించారు.
క్రిస్టెన్ E. గిబ్సన్, అధ్యయన రచయితలలో ఒకరైన మరియు అర్కాన్సాస్ విశ్వవిద్యాలయంలో ఆహార భద్రత యొక్క అసోసియేట్ ప్రొఫెసర్, హైడ్రోపోనిక్స్ పరిశోధనపై U.S. డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ అగ్రికల్చర్తో కలిసి పనిచేస్తున్నారని, వ్యాధికారకాలను నియంత్రించగల వ్యూహాల కోసం శోధిస్తున్నారని ఆమె చెప్పారు.
అనారోగ్యంతో ఉన్న బ్రైట్ఫార్మ్స్ వినియోగదారుల కోసం చూస్తున్న ఫెడరల్ మరియు రాష్ట్ర అధికారులు సహాయం చేశారు మొత్తం జన్యు పరీక్ష, ఒక డిఎన్ఎ వేలిముద్ర, ఇది వినియోగదారుని ఫుడ్ పాయిజనింగ్తో అనారోగ్యం యొక్క మూలం వద్ద నిర్మాతకు లింక్ చేయగలదు.
“వారు ఇంట్లోనే ఉంటారు; వారు తమ వైద్యుల వద్దకు వెళ్లరు" అని మిస్టర్ బ్రాకెట్ చెప్పారు. "మీరు దానిని గుర్తించగల ఏదైనా వ్యాప్తి, ఇది ఎల్లప్పుడూ ముఖ్యమైనది."
నివేదికపై శ్రద్ధ చూపుతున్న ఒక సమూహం CEA ఫుడ్ సేఫ్టీ కోయలిషన్, బ్రైట్ఫార్మ్లతో సహా ప్రముఖ నిర్మాతలు 2019లో ఏర్పాటయ్యారని, దాని ఎగ్జిక్యూటివ్ డాక్టర్ ఎలిసబెత్ హెగెన్, మాజీ U.S.D.A. ఆహార భద్రత కోసం అండర్ సెక్రటరీ.
సుమారు 30 మంది సభ్యులతో కూడిన కూటమి గత వసంతకాలంలో ఆకు కూరల కోసం ప్రమాణాలను విడుదల చేసింది, నీరు, నిర్మాణ రూపకల్పన మరియు పురుగుమందుల వినియోగానికి సంబంధించిన నష్టాలపై దృష్టి సారించింది, డాక్టర్ హెగెన్ చెప్పారు.
సి.ఇ.ఎ. సమూహం యొక్క ప్రమాణాలకు కట్టుబడి ఉన్నట్లు సంకీర్ణం గుర్తిస్తే, నిర్మాతలు తమ ప్యాకేజింగ్పై ప్రదర్శించడానికి ధృవీకరణ ముద్రను కోరవచ్చు.
మరికొందరు మరింత పర్యవేక్షించాలని పిలుపునిచ్చారు. లాభాపేక్షలేని వినియోగదారు సమూహం అయిన సెంటర్ ఫర్ సైన్స్ ఇన్ ది పబ్లిక్ ఇంట్రెస్ట్లో రెగ్యులేటరీ వ్యవహారాల డిప్యూటీ డైరెక్టర్ సారా సోర్షెర్ మాట్లాడుతూ F.D.Aకి కాంగ్రెస్ మరిన్ని నిధులు అందించాలని అన్నారు. హైడ్రోపోనిక్ పొలాల తనిఖీలను వేగవంతం చేయడానికి.
డేవిస్లోని కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయంలో ప్లాంట్ సైన్సెస్లో కన్సల్టెంట్ మరియు ప్రొఫెసర్ ఎమెరిటస్ అయిన ట్రెవర్ సుస్లో, హైడ్రోపోనిక్ పెంపకందారులు ఏజెన్సీ మార్గదర్శకాలను అనుసరించాలని కోరారు, ఇందులో సరైన పారిశుధ్యం మరియు పరిశుభ్రమైన నీటి భద్రతలపై సిఫార్సులు ఉన్నాయి.
"ఇది ఇంటి లోపల పెరిగింది, ఎటువంటి ప్రమాదం లేదు," అని అతను చెప్పాడు. "ఇది బాధ్యతాయుతమైన సందేశంలా కనిపించడం లేదు."
ఒక మూలం: https://www.nytimes.com