ప్రపంచ ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి పరిశ్రమలో, పచ్చదనం అద్భుతమైన విజయాన్ని పొందుతుంది. పాలకూర ఆకులు, బచ్చలికూర, అరుగూలా మరియు కాలేలను సూపర్ఫుడ్లుగా పరిగణిస్తారు - చాలా ఎక్కువ పోషకాలు కలిగిన ఆహారాలు.
అల్మాటీ ప్రాంతంలోని పాన్ఫిలోవో గ్రామంలో, గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ ఐదేళ్లుగా పనిచేస్తోంది, ఇది తాజా సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని ఉపయోగించి నిర్మించబడింది. ఇది చివరి, ఐదవ తరానికి చెందిన గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ అని స్థానిక నిపుణులు గర్వంగా చెబుతున్నారు. ఒక గ్రీన్హౌస్ ప్రాజెక్ట్లో, మేము ప్రపంచంలో అత్యధిక డిమాండ్లో ఉన్న అత్యంత అధునాతన సాంకేతికతలను కలపడానికి ప్రయత్నించాము. కజాఖ్స్తాన్లో సాంకేతికతలు పనిచేయడానికి, పరికరాల నిర్మాణం, సంస్థాపన మరియు డీబగ్గింగ్ యొక్క వివిధ దశలలో, మూడు దేశాల నిపుణులు ఇక్కడకు వచ్చారు - ఇజ్రాయెల్, డెన్మార్క్, నెదర్లాండ్స్.
నేడు, హైడ్రోపోనిక్స్ సహాయంతో ఇక్కడ 30 రకాలకు పైగా పచ్చదనాన్ని పెంచుతున్నారు. ఇది వ్యవసాయం యొక్క ఒక ప్రత్యేక మార్గం, దీనిలో మొక్కలను మట్టి లేకుండా, కృత్రిమ వాతావరణంలో పెంచుతారు.
ఈ గ్రీన్హౌస్లోని నేల పీట్ మరియు పెర్లైట్ ద్వారా భర్తీ చేయబడుతుంది. పీట్ విశ్వసనీయ సరఫరాదారుల నుండి మాత్రమే కొనుగోలు చేయబడుతుంది. అది క్రిమిసంహారకమైందని, అందులో ఎలాంటి క్రిమికీటకాలు, బ్యాక్టీరియా, ఇన్ఫెక్షన్లు లేవని నిపుణులు నిర్ధారించుకోవాలన్నారు. మొత్తం పెరుగుదల వ్యవధిలో మొక్కల మూల వ్యవస్థలో తేమను నిలుపుకోవటానికి పెర్లైట్ అవసరం. కజకిస్తాన్లో ఇప్పటివరకు హైడ్రోపోనిక్స్ని ఉపయోగించిన గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ ఇదే.
నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, రసాయనాలు మరియు ఎరువులు ఉపయోగించకుండా పూర్తిగా సహజమైన సేంద్రియ ఉత్పత్తిని ఇక్కడ పండిస్తారు. ఆదర్శవంతమైన గ్రీన్హౌస్ పరిస్థితులలో (అంటే, విత్తనం నుండి తుది ఉత్పత్తికి మార్గం చాలా సమయం పడుతుంది), సువాసన, పర్యావరణ అనుకూలమైన సలాడ్లు లేదా స్పైసి మూలికలు పెరుగుతాయి. అవి ఏడాది పొడవునా కజాఖ్స్తానీ దుకాణాలకు పంపిణీ చేయబడతాయి.
ఆకుకూరలు ఒక ప్రత్యేక, "శ్వాస" ప్యాకేజీలో, ఒక రూట్ వ్యవస్థతో, కుండలలో రిటైల్ గొలుసుల అల్మారాల్లోకి వస్తాయి. సలాడ్లు లేదా మూలికల ఆయుర్దాయం పెంచడానికి ఇది జరుగుతుంది, అంటే వాటి ప్రదర్శనను మెరుగుపరచడం మరియు వినియోగదారులకు ప్రయోజనాలను పెంచడం.
కజాఖ్స్తానీ వినియోగదారులలో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన ఐదు రకాలు మరియు ఆకుకూరలు బటావియా, లోలో రోసా మరియు ఫ్రైజ్ సలాడ్లు, అలాగే బచ్చలికూర మరియు అరుగూలా ఉన్నాయి. చార్డ్ మరియు తులసికి చాలా డిమాండ్ ఉంది.
Lollo rossa సలాడ్ కడుపుకు మంచిదని చెప్పబడింది, మధుమేహం యొక్క కోర్సును సులభతరం చేస్తుంది మరియు నిద్రలేమి, రక్తపోటు, థైరాయిడ్ వ్యాధులతో సహాయపడుతుంది.
సలాడ్ మంచి పొటాషియం కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది, ఇది గుండె కండరాలను బలపరుస్తుంది, మెదడు మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియలను సక్రియం చేస్తుంది, అథెరోస్క్లెరోసిస్ అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, రక్తపోటును సాధారణీకరిస్తుంది, బలం మరియు ఓర్పును పెంచుతుంది.
బచ్చలికూర బోలు ఎముకల వ్యాధి అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది, దంతాలు మరియు ఎముకలను బలపరుస్తుంది, మస్తిష్క రక్త సరఫరా మరియు జ్ఞాపకశక్తిని మెరుగుపరుస్తుంది మరియు నిరాశ మరియు నిద్రలేమితో పోరాడటానికి కూడా సహాయపడుతుంది.
అరుగూలా రక్త నాళాల గోడలను బలపరుస్తుంది, ఉప్పు నిల్వలను గణనీయంగా తగ్గిస్తుంది, హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది, హిమోగ్లోబిన్ను పెంచుతుంది, నాడీ వ్యవస్థను గణనీయంగా బలపరుస్తుంది, అనగా ఒత్తిడిని నిరోధించడానికి సహాయపడుతుంది.
మధుమేహం, రక్తహీనత, మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు, అధిక రక్తపోటు కోసం చార్డ్ సిఫార్సు చేయబడింది. దీన్ని తినడం కాలేయం మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, శోషరస వ్యవస్థ యొక్క కార్యాచరణను ప్రేరేపిస్తుంది.
మరియు తులసి యొక్క క్రమబద్ధమైన ఉపయోగం మెదడులోని తీవ్రమైన ప్రసరణ రుగ్మతల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది మరియు దాని సాధ్యం సమస్యలను నివారిస్తుంది.
అల్మాటీ మరియు అస్తానా నివాసితులు పచ్చదనం యొక్క అత్యంత అధునాతన వినియోగదారులు అని పిలుస్తారు, వారు వైవిధ్యాన్ని ఇష్టపడతారు మరియు వారి ఆహారంలో కొత్తదాన్ని చేర్చడానికి భయపడరు.
ఇది అన్ని అంకురోత్పత్తి గది లేదా నిద్రతో మొదలవుతుంది. ఇది గ్రీన్హౌస్లో అత్యంత నిర్బంధ గది. కొత్తగా నాటిన విత్తనాలను ఇక్కడ ఉంచారు. వారు 19 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంపూర్ణ చీకటి మరియు సంపూర్ణ తేమతో ఒక రోజు లేదా రెండు రోజులు గడపవలసి ఉంటుంది. ఇక్కడే విత్తనాలు మేల్కొంటాయి మరియు గ్రీన్హౌస్లో జీవితానికి సిద్ధమవుతాయి.
ఉత్పత్తి ప్రక్రియ యొక్క రెండవ దశ విత్తనాలను నాటడం. విత్తనాలు ఎలా నాటబడతాయి అనేది పచ్చదనం యొక్క రకాన్ని బట్టి ఉంటుంది. ఒక మొక్క పెద్ద కాండం కలిగి ఉంటే (ఉదాహరణకు, సలాడ్లు), అప్పుడు అది సాధారణంగా నాటడానికి పెద్ద విత్తనాలను కలిగి ఉంటుంది. ప్రత్యేక పరికరాల ద్వారా వాటిని కుండలలో పండిస్తారు. ఆపరేటర్ నిర్దిష్ట పరిమాణంలో ధాన్యాలను నింపుతుంది, యంత్రం వాక్యూమ్ గింజలను బయటకు తీసి వాటిని ఒక కుండలో నాటుతుంది.
మరియు పార్స్లీ, మెంతులు, అరుగూలా, చార్డ్ వంటి మొక్కలకు సాధారణ రూట్ లేదు. వారి విత్తనాలు ఒక చిన్న వికీర్ణం, ఇది సంక్లిష్ట మొక్క యొక్క నిపుణులు మానవీయంగా.
చివరగా, విత్తనాలతో తయారుచేసిన కుండలు గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్కు పంపబడతాయి. గ్రీన్హౌస్ యొక్క భూభాగం పెద్దది - 1.4 హెక్టార్లు, కాబట్టి ఇది మండలాలుగా విభజించబడింది. కొత్త మొలకల కోసం ఒక ప్రత్యేక ప్రాంతం రిజర్వ్ చేయబడింది, దీనిని ఇక్కడ కిండర్ గార్టెన్ అని పిలుస్తారు.
మార్గం ద్వారా, భవిష్యత్ సలాడ్ల అంకురోత్పత్తి ఈ ప్రాంతంలో, ప్లేట్లకు బదులుగా ప్లాస్టిక్ స్పూన్లు ఉపయోగించబడతాయి. ఈ లైఫ్ హ్యాక్ సౌలభ్యం కోసం ఉద్యోగులు స్వయంగా కనిపెట్టారు. "బిడ్డలు" ఇంకా కుండలలో కనిపించలేదు, మరియు నిపుణులు మొక్కను ఎప్పుడు నాటారు మరియు దానిని ఏమని పిలుస్తారో తెలుసుకోవాలి.
ఈ డేటా స్పూన్లలో నమోదు చేయబడుతుంది, ఇవి చిన్న కుండల మధ్య స్పష్టంగా కనిపిస్తాయి. తరువాత, మొక్కలు పెరుగుతాయి మరియు ఆకారం తీసుకోవడం ప్రారంభించినప్పుడు, స్పూన్లు ఇకపై ఉపయోగించబడవు. "పిల్లల" జోన్ యొక్క మరొక లక్షణం: పాత మొక్కలకు అవసరమైన దానికంటే ఎక్కువ నీరు అవసరం.
ఈ మండలంలో సుమారు పదిరోజుల పాటు కుండలు గడపనున్నారు.
గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ పూర్తిగా గ్యాసిఫై చేయబడింది. శీతాకాలంలో, బాయిలర్ గ్రీన్హౌస్ను వేడి చేయడానికి పనిచేస్తుంది, వేసవిలో - దానిని చల్లబరుస్తుంది. పచ్చదనం కాలిపోకుండా ఉండటానికి (లేదా స్తంభింపజేయడానికి) మరియు సుఖంగా ఉండటానికి, ఇక్కడ ఏడాది పొడవునా సరైన ఉష్ణోగ్రత పాలన నిర్వహించబడుతుంది - +20 నుండి +26 డిగ్రీల వరకు.
గ్రీన్హౌస్ వాచ్యంగా స్మార్ట్ టెక్నాలజీలతో విస్తరించి ఉంది. ఇది పూర్తిగా సెన్సార్లతో అమర్చబడి ఉంటుంది. అన్ని సంరక్షణ ప్రక్రియలు నిరంతరంగా ఉంటాయి - నీరు త్రాగుట, మరియు ఉష్ణోగ్రతను నిర్వహించడం మరియు తేమ మరియు షేడింగ్ రెండూ. సెన్సార్లు అవసరమని భావించినప్పుడు, నీరు త్రాగుట ప్రారంభించబడుతుంది. సూర్యుడు ఎక్కువగా ఉన్నప్పుడు, కర్టెన్ సిస్టమ్ కూడా స్వయంచాలకంగా ఆన్ అవుతుంది - ఇవి బ్లైండ్లు. ఆపై గ్రీన్హౌస్లో గ్రీన్హౌస్ ట్విలైట్ కనిపిస్తుంది.
మార్గం ద్వారా, గ్రీన్హౌస్ కోసం నీటిపారుదల నీరు దాని స్వంత ఆర్టీసియన్ బావి నుండి తీయబడుతుంది, ఇది కాంప్లెక్స్ నిర్మాణ సమయంలో 250 మీటర్ల లోతు వరకు డ్రిల్లింగ్ చేయబడింది.
ఇది హై టెక్నాలజీ ముగింపు కాదు. గ్రీన్హౌస్ బెడ్ల యొక్క ప్రతి వరుసకు నీళ్ళు పోయడానికి తెల్లటి ప్లాస్టిక్ గొట్టాలు ఉపయోగించబడతాయి మరియు దాదాపు 30% నీరు మళ్లీ గట్టర్లోకి ప్రవహిస్తుంది మరియు తరువాత ఫిల్ట్రేషన్ పూల్లోకి ప్రవహిస్తుంది. మిగిలిన నీరు బహుళ-దశల శుద్దీకరణ వ్యవస్థ ద్వారా వెళుతుంది మరియు నీటిపారుదల కోసం తిరిగి సరఫరా చేయబడుతుంది. వనరులను ఆదా చేయడం - నీరు, ఆర్థిక - స్పష్టంగా ఉంది. నీటి రీసైక్లింగ్ (రీసైక్లింగ్) అని పిలవబడేది ఉంది.
వనరుల గరిష్ట ప్రాసెసింగ్ అనేది సంస్థ యొక్క కార్యాచరణ యొక్క సూత్రం. ఉపయోగించిన కుండలు, ప్యాకేజింగ్, ప్లాస్టిక్, ఫిల్మ్ - ఇవన్నీ కూడా గ్రీన్హౌస్ యొక్క సంబంధిత భాగస్వాములకు రీసైక్లింగ్ కోసం పంపబడతాయి. ఉదాహరణకు, పీట్ మరియు అదే సలాడ్ మిశ్రమాలను రూపొందించడానికి సరిపోని ఆకుల అవశేషాలు తోట సెంటర్-నర్సరీకి బదిలీ చేయబడతాయి, ఇక్కడ ప్రకృతి దృశ్యం రూపకల్పన కోసం పువ్వులు మరియు అన్యదేశ పచ్చదనం పెరుగుతాయి. మరియు ఇప్పటికే మధ్యలో, పీట్ మరియు ఆకులను సహజ హ్యూమస్గా ఉపయోగిస్తారు.
గ్రీన్హౌస్ విటమిన్ ఉత్పత్తుల శ్రేణిని విస్తరించడానికి ప్రయత్నిస్తోంది. 2021 లో, వారు డచ్ పెంపకందారులచే పెంపకం చేయబడిన సలానోవా అనే సలాడ్ను పెంచడం ప్రారంభించారు మరియు దాని రూపంలో భారీ గులాబీ పువ్వులను పోలి ఉంటుంది.
ఇటీవల, కాలే ఇక్కడ కనిపించింది. ఈ రకమైన పచ్చదనం ఇప్పుడు ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలి అభిమానులతో చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ సూపర్ఫుడ్కు ఫ్యాషన్ 2015లో రష్యాలోని కాలిఫోర్నియాలోని కాలిఫోర్నియాలో నౌటీస్లో ఉద్భవించింది. ఇంతలో, ఈ క్యాబేజీని (కాలేను "కర్లీ క్యాబేజీ" అని కూడా పిలుస్తారు) ప్రధానంగా విదేశీయులు కొనుగోలు చేస్తారు. ఇది కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గిస్తుంది మరియు తీపి కోసం కోరికలను తగ్గిస్తుంది అని నమ్ముతారు.
ప్రతి నెల, గ్రీన్హౌస్లో మొత్తం 250 వేల కుండలు పండిస్తారు. ఇది దాదాపు 60 టన్నుల తాజా ఉత్పత్తులు గ్రీన్హౌస్ క్షేత్రాల నుండి తీసుకోబడ్డాయి. ఇది దిగుబడి, కాలానుగుణత, డిమాండ్ ఆధారంగా సంవత్సరానికి 5 మిలియన్ల నుండి వస్తుంది.
గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్ యొక్క పర్యావరణ వరుసలలో, మీరు పువ్వుల మొలకలు, మైక్రో-గ్రీనరీ, మిరియాలు మరియు ముల్లంగిని కూడా కనుగొనవచ్చు. కొత్త గ్రీన్హౌస్ కాంప్లెక్స్లో ఏ కూరగాయలు లేదా పువ్వులు పండిస్తారో స్థానిక నిపుణులు ప్రయోగాత్మకంగా పరిశీలిస్తున్నారు మరియు చర్చిస్తున్నారు, ఇది మొదటిదానికి సమీపంలో నిర్మించాలని యోచిస్తున్నారు.
మరొక మంచి మరియు పర్యావరణ అనుకూల వ్యాపార దిశ విహారయాత్రల సంస్థ. ఇక్కడ ఇటువంటి వ్యవసాయ పర్యటనల ఉద్దేశ్యం పోషకాహార సంస్కృతిని పెంచడం, ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలిని అనుసరించేవారి సంఖ్యను పెంచడం, కజాఖ్స్తానీ బ్రాండ్ గురించి అవగాహన పెంచడం. అంతేకాకుండా, గ్రీన్హౌస్ యొక్క సమాచార పర్యటన, దీనిలో కరస్పాండెంట్లు Informburo.kz పాల్గొన్నారు, ఇది పాఠశాల పిల్లలకు మరియు మరింత వయోజన ప్రేక్షకులకు ఆసక్తికరంగా మారింది.
మార్గం ద్వారా, పర్యటన సమయంలో మీరు పడకలలో ఏదైనా ఆకుకూరలను ప్రయత్నించవచ్చు. పర్యావరణ అనుకూల ఉత్పత్తులకు నీటి చికిత్స అవసరం లేదు. మొక్క యొక్క బేస్ వద్ద మీకు నచ్చిన ఆకును చింపివేయమని మాత్రమే సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా అటువంటి పరీక్ష తర్వాత అది పెరుగుతూనే ఉంటుంది మరియు దాని వినియోగదారు లక్షణాలను కోల్పోదు. కానీ గ్రీన్హౌస్ కార్మికులు దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఆకుకూరలను నడుస్తున్న నీటిలో కడగమని సిఫార్సు చేశారు, ఎందుకంటే విటమిన్ ఉత్పత్తులు గ్రీన్హౌస్ పడకల నుండి రిటైల్ అల్మారాలు, డ్రైవర్లు, మూవర్లు, మర్చండైజర్లు మరియు ఇతర కస్టమర్లను రోడ్డుపై కలవడం వరకు చాలా దూరం వెళ్తాయి.
ఒక మూలం: https://informburo.kz