US ఫుడ్ అండ్ డ్రగ్ అడ్మినిస్ట్రేషన్ ముడి వ్యవసాయ వస్తువు రోమైన్ పాలకూరను ఎక్కువగా సౌకర్యాల వద్ద మరియు సాలినాస్, కాలిఫోర్నియా మరియు యుమా, అరిజోనా, పెరుగుతున్న ప్రాంతాలలో ఉన్న పొలాలలో వ్యాధికారక కారకాల ఉనికి కోసం పరీక్షించిన నమూనా అసైన్మెంట్ యొక్క ఫలితాలను విడుదల చేస్తోంది. ఆహారం ద్వారా వచ్చే అనారోగ్యం యొక్క వ్యాప్తి.
వ్యాధికారక ఎస్చెరిచియా కోలి (ప్రత్యేకంగా, షిగా టాక్సిన్-ఉత్పత్తి E. కోలి లేదా STEC) మరియు సాల్మోనెల్లా sppని గుర్తించే అసైన్మెంట్. COVID-2019 మహమ్మారి కారణంగా మార్చి నుండి అక్టోబర్ 2020 వరకు నమూనా సేకరణ మరియు పరీక్షలలో విరామం తర్వాత నవంబర్ 2020లో ప్రారంభమై డిసెంబర్ 19లో ముగిసింది. అసైన్మెంట్ సమయంలో FDA ఎలాంటి వ్యాధికారకాలను గుర్తించలేదు.
రొమైన్ పాలకూర యొక్క సరఫరాదారులు 2017 నుండి 2019 వరకు ఆహారపదార్థాల వ్యాధుల వ్యాప్తికి అనుసంధానించబడి ఉండవచ్చు లేదా దానితో ముడిపడి ఉండవచ్చు అని ట్రేస్బ్యాక్ పరిశోధనలలో గుర్తించబడిన ఫారమ్లు మరియు FDA-నమోదిత సౌకర్యాల వద్ద నమూనా సేకరణకు ఏజెన్సీ ప్రాధాన్యతనిచ్చింది. FDA రెండు వ్యాధికారక కారకాల కోసం 279 నమూనాలను సేకరించి పరీక్షించింది. ప్రతి నమూనా 10 ఉప నమూనాలతో రూపొందించబడింది, ప్రతి ఉపనమూనాలో ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ తలలు లేదా రోమైన్ పాలకూర యొక్క గుండెలు ఉంటాయి మరియు కనీసం 300 గ్రాముల బరువు ఉంటుంది.
ఈ విధానం - బహుళ ఉప నమూనాలతో కూడిన నమూనాల సేకరణ మరియు పరీక్ష - సూక్ష్మజీవుల ప్రమాదాలు ఏకరీతిగా ఉండకపోవచ్చని ఇచ్చినట్లయితే, వ్యాధికారక కారకాలను గుర్తించే సంభావ్యతను పెంచుతుంది. ఏజెన్సీ ఫీల్డ్ సిబ్బంది అన్ని నమూనాలను వాటి సహజ రూపంలో సేకరించారు, అయితే బయటి ఆకులు తొలగించబడ్డాయి. తాజాగా కట్ చేసిన పాలకూర ఏదీ సేకరించబడలేదు.
ఆకు కూరల యొక్క మైక్రోబయోలాజికల్ భద్రతను నిర్ధారించడం FDAకి ప్రాధాన్యతగా కొనసాగుతోంది. ఈ అసైన్మెంట్ సమయంలో వ్యాధికారక కారకాలు ఏవీ కనుగొనబడనప్పటికీ, పెరుగుతున్న/కోత సమయంలో నిఘా నిర్వహించడం అనేది ఏజెన్సీ యొక్క ఆకు కూరల నివారణ ప్రయత్నాలను తెలియజేయడానికి సహాయపడుతుంది, ప్రత్యేకంగా FDA యొక్క లీఫీ గ్రీన్స్ యాక్షన్ ప్లాన్లో వివరించబడింది. STEC వల్ల కలిగే ఆకు కూరలు వ్యాప్తి చెందకుండా నిరోధించడానికి మరింత అత్యవసర మరియు సహకార విధానాన్ని ప్రోత్సహించడానికి FDA వాస్తవానికి మార్చి 2020లో కార్యాచరణ ప్రణాళికను విడుదల చేసింది. ఏప్రిల్ 2021లో, FDA ఆకు కూరల భద్రతను మెరుగుపరచడంలో మా నిబద్ధతను పునరుద్ఘాటించే ప్లాన్ యొక్క నవీకరించబడిన సంస్కరణను విడుదల చేసింది.
మరింత సమాచారం కోసం: fda.gov