దోసకాయల ధర పెరుగుదలను రష్యాలోని అనేక ప్రాంతాల నివాసితులు గమనించారు. అస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతం కూడా మినహాయింపు కాదు. ఆస్ట్రాఖాన్ మార్కెట్లలో మృదువైన క్రస్ట్ ఉన్న పొడవాటి దోసకాయలు ఇప్పుడు కిలోగ్రాముకు 300 రూబిళ్లు ధరలో విక్రయించబడుతున్నాయి, అయితే ఇటీవల వాటి ధర 240-250 రూబిళ్లు. మీడియం పొడవు యొక్క మొటిమలతో కూడిన దోసకాయలు మరియు కిలోగ్రాముకు 350 రూబిళ్లు కూడా అమ్ముతారు. రిటైల్ గొలుసులలో, ధరలు కొంత తక్కువగా ఉంటాయి: మీరు 200-240 రూబిళ్లు కోసం ఒక కిలోగ్రాము కనుగొనవచ్చు, కానీ అటువంటి దోసకాయల రుచి, ఒక నియమం వలె, "లేదు".
కరక్కాయల ధరలు పెరగడానికి కారణాలేంటి? ప్రధాన రిటైల్ గొలుసులలో ఒకదానిలో "పుచ్చకాయ"కి వివరించినట్లు, దీనికి అనేక కారణాలు ఉన్నాయి. మొదట, టమోటాలు వంటి దోసకాయలు ఎల్లప్పుడూ శీతాకాలంలో ఖరీదైనవిగా మారతాయి, ఎందుకంటే గ్రీన్హౌస్లలో కావలసిన ఉష్ణోగ్రత మరియు తేలికపాటి పరిస్థితులను నిర్వహించడానికి ఖర్చులు పెరుగుతాయి.
రెండవది, 2022 లో, ఆర్థిక మరియు భౌగోళిక రాజకీయ షాక్ల కారణంగా, కూరగాయల ఉత్పత్తిదారుల ఖర్చులు పెరిగాయి. అన్నింటికంటే, ఆధునిక గ్రీన్హౌస్లు (మరియు మేము ప్రస్తుతం గ్రీన్హౌస్ కూరగాయల గురించి మాట్లాడుతున్నాము) హై-టెక్ పరికరాలు. నియమం ప్రకారం, ఇది విదేశీ. విడిభాగాల కొనుగోలు మరియు నిర్వహణ ఖర్చు పెరిగింది. మూడవదిగా, లాజిస్టిక్స్ మరియు విత్తనాలు ఖరీదైనవిగా మారాయి (అవి తరచుగా, అయ్యో, విదేశీవి).
అదనంగా, రెండు సంవత్సరాల క్రితం, రష్యన్ వ్యవసాయ హోల్డింగ్స్ దోసకాయ సాధారణంగా అత్యంత లాభదాయకమైన కూరగాయలలో ఒకటి అని నివేదించింది - ఇది రిటైల్ గొలుసులకు కొన్నిసార్లు తక్కువ ధరకు ఇవ్వబడింది. దీని కారణంగా, కంపెనీలు దోసకాయల ప్రాంతాన్ని తగ్గించడం ప్రారంభించాయి, అందుకే వాల్యూమ్లు క్రమంగా తగ్గాయి. 2022 లో, ఈ ఆలస్యం ప్రభావం రష్యాకు దిగుమతి చేసుకున్న దోసకాయల పరిమాణంలో తగ్గుదలతో సమానంగా ఉంది, ఇది ధరలను కూడా ప్రభావితం చేసింది.
అయితే శుభవార్త కూడా ఉంది. వసంతకాలం నాటికి, కూరగాయలు సాంప్రదాయకంగా చౌకగా ఉంటాయి. ఈసారి అవి కూడా చౌకగా మారనున్నాయి. అలాగే, రష్యా యొక్క దక్షిణాన ఉన్న అతిపెద్ద గ్రీన్హౌస్ సముదాయాలలో ఒకటి, సెడార్, ఆస్ట్రాఖాన్ ప్రాంతంలో పనిచేయడం ప్రారంభించిందని మనం మర్చిపోకూడదు. కంపెనీ ఇప్పటికే మొదటి దోసకాయలు మరియు టమోటాలను స్థానిక మార్కెట్కు మరియు రష్యాలోని ఇతర ప్రాంతాలకు రవాణా చేయడం ప్రారంభించింది.
జిల్గోరోడోక్లోని మార్కెట్లో, “పుచ్చకాయ” యొక్క కరస్పాండెంట్ ఆస్ట్రాఖాన్ హాట్హౌస్ దోసకాయలను కిలోగ్రాముకు 300 రూబిళ్లు ధరతో చూశాడు, ఇరానియన్ దోసకాయలు అక్కడ 250 రూబిళ్లు.
ఒక మూలం: https://arbuztoday.ru