దక్షిణ ఆస్ట్రేలియాలో టొమాటోలు పెరుగుతున్న సీజన్ చాలా అధిక ఉష్ణోగ్రతలతో సవాళ్లు లేకుండా లేదు, ఇది నీటిపారుదలని పెంచడానికి అవసరమైనదిగా చేసింది, అయితే సరఫరాలో మంచి నాణ్యతను నిర్ధారించింది.
కపిరిస్ బ్రదర్స్లో సేల్స్ అండ్ మార్కెటింగ్ డైరెక్టర్ స్టీవ్ త్సకౌమాకిస్ ప్రకారం, "దక్షిణ ఆస్ట్రేలియాలో పెరుగుతున్న సీజన్ ముఖ్యంగా మేము అనుభవించిన కొన్ని వాతావరణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటుంది," ఈ వేసవి ప్రారంభంలో మేము ఎదుర్కొన్నాము. కొన్ని రోజులలో వరుసగా 40°C మరియు అంతకంటే ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతలతో అతి వేడి ఉష్ణోగ్రతల యొక్క కొన్ని వాతావరణ సవాళ్లు. ఈ పరిస్థితులు మా షెడ్యూల్డ్ నీటి విధానాన్ని విభిన్నంగా స్వీకరించడం మరియు ఈ రోజులలో మరియు తర్వాత స్థిరమైన వేడితో మా ప్రయోజనకరమైన ఫోలియా అప్లికేషన్ను అమలు చేయడం వంటి కొన్ని చర్యలను తీసుకోవడానికి మమ్మల్ని ప్రేరేపించాయి.
అధిక ఉష్ణోగ్రతలు ఉన్నప్పటికీ, టమోటాలు నాణ్యత మరియు వాల్యూమ్లు చాలా బాగున్నాయి. వేడి ఉష్ణోగ్రతలు పంట పరిమాణంలో హెచ్చుతగ్గులకు కారణమయ్యాయి, ఇది ఊహించబడింది?, కానీ మొత్తం స్థిరంగా ఉంది.
"పర్యావరణ మార్పులు మరియు ఒత్తిళ్లు అభివృద్ధి చెందుతున్నప్పుడు, మేము భవిష్యత్తు వైపు చూస్తాము మరియు మా గ్రీన్ హౌస్లన్నింటికీ వర్తించేలా శీతలీకరణ వ్యవస్థలపై పరిశోధన మరియు పెట్టుబడిని కొనసాగిస్తాము. మేము సంప్రదాయ సాగు పద్ధతులను ఎంతగానో విలువైనదిగా పరిగణించము, మేము వివిధ పెరుగుతున్న పద్ధతులపై మాత్రమే ఆధారపడకూడదనుకుంటున్నాము, కానీ వెచ్చని నెలల్లో మెరుగైన నాణ్యత మరియు అధిక దిగుబడిని నిర్ధారించడానికి ప్రయోజనకరమైన సాంకేతికత యొక్క సహాయాన్ని కూడా చేర్చుకుంటాము.
ఆహార సేవా పరిశ్రమ డిమాండ్ ఇంకా కోవిడ్-19కి ముందు స్థాయికి చేరుకోలేదు
COVID-19 కారణంగా ఆస్ట్రేలియాలోని ఆహార సేవా పరిశ్రమ తీవ్రంగా దెబ్బతింది. రెస్టారెంట్లు, హోటళ్లు, క్రీడా వేదికలు తదితరాలు నెలల తరబడి ఖాళీగా ఉన్నాయి. పరిశ్రమలోని వ్యాపారాలు ప్రభావాన్ని తగ్గించడానికి, సిబ్బంది మరియు ఖర్చులను తగ్గించడానికి, ఆన్లైన్లో పైవట్ చేయడానికి మరియు స్వీకరించడానికి త్వరగా వెళ్లడానికి ప్రయత్నించాయి. కొన్ని బాగా విజయవంతమయ్యాయి, మరికొన్ని సరిగ్గా స్వీకరించలేదు, ఇది మూసివేతలకు దారితీసింది. ఆహార సేవా పరిశ్రమ డిమాండ్ ఇంకా కోవిడ్-19కి ముందు స్థాయికి చేరుకోలేదు మరియు వ్యాపారాలు నిరంతరం మారుతున్న వాతావరణం యొక్క కార్యాచరణ వాస్తవికతలను నిర్వహించవలసి ఉంటుంది. వారు ఏ రంగాలకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలో మరియు పెట్టుబడి పెట్టాలో నిర్ణయించుకోవాలి.
"ఆహార సేవా పరిశ్రమ వినియోగదారుల ప్రవర్తన మరియు కొత్త అలవాట్లను నాటకీయంగా ప్రభావితం చేసిన మారిన ప్రకృతి దృశ్యంలో పూర్తి సామర్థ్యానికి తిరిగి తెరవడానికి సిద్ధంగా ఉంది. వినియోగదారుల అంచనాలు ఏర్పడ్డాయి, విచక్షణతో కూడిన ఖర్చులు దెబ్బతిన్నాయి మరియు వ్యయ విధానాలు మారాయి. వినియోగదారులు పాత అలవాట్లు మరియు సమూహాలకు తిరిగి రావడంలో నిదానంగా ఉండవచ్చు, అందువల్ల ఆహార సేవా పరిశ్రమ అతిపెద్ద సవాలుగా కొనసాగుతున్న అనిశ్చితిని నిర్వహించడం మరియు తదనుగుణంగా త్వరగా స్వీకరించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉండటం.
గౌర్మెట్ టొమాటోలు అందించే ప్రత్యేక ప్రయోజనాల కారణంగా వాటి డిమాండ్ అత్యధిక స్థాయికి పెరిగింది. ప్రస్తుత కోవిడ్-19 పరిమితులు మరియు వంట షోలతో పెరుగుతున్న జనాదరణ కారణంగా వినియోగదారులు మునుపెన్నడూ లేనంతగా ఇంట్లోనే భోజనం చేస్తున్నారు మరియు సిద్ధం చేస్తున్నారు.
"గౌర్మెట్ టొమాటోలు టొమాటో వర్గంలోనే కాకుండా కూరగాయల రంగంలో కూడా గొప్ప బహుముఖ రకానికి చెందిన ప్రత్యేక లక్షణాలను కలిగి ఉన్నాయి. ఇతర వేరియంట్ల మాదిరిగా కాకుండా, రుచినిచ్చే టొమాటోను శాండ్విచ్లు, సలాడ్లు, సూప్ల నుండి దాదాపు అన్ని భోజన వంటకాల వరకు భారీ శ్రేణిలో ఉపయోగించవచ్చు. రుచినిచ్చే టొమాటో యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ దాని గొప్ప రుచి యొక్క అతిపెద్ద లక్షణాన్ని అందించిన మరెవ్వరికీ లేని విధంగా ఒక ప్రత్యేకమైన పాక అనుభవాన్ని అందిస్తుంది. గౌర్మెట్ టొమాటో రకాలు మరే ఇతర టొమాటో వేరియంట్లోనూ కనిపించని పూర్తి ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ను పొందుపరచడానికి పెంచబడ్డాయి మరియు వీటిని భారీ శ్రేణి భోజన అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.
చెరకు గుజ్జు ప్యాకేజింగ్
కపిరిస్ బ్రదర్స్ మార్చి 2020లో కొత్త చెరకు పల్ప్ ప్యాకేజింగ్ను ప్రారంభించింది, కస్టమర్లు మరియు వినియోగదారుల నుండి అభిప్రాయాన్ని అంచనా వేయడానికి ఒక పంపిణీ కేంద్రాన్ని లక్ష్యంగా చేసుకుంది.
లాంచ్ యొక్క ఈ మొదటి దశ చాలా సానుకూల అభిప్రాయాన్ని పొందింది, ఇది లాంచ్ యొక్క రెండవ దశలోకి ప్రవేశించడానికి కంపెనీని నడిపించింది, ఇది పంపిణీ కేంద్రాలలో రాష్ట్రాలవారీగా మరియు అంతిమంగా జాతీయ స్థాయిలో చెరకు గుజ్జు ప్యాకేజింగ్ను స్వీకరించడాన్ని చూస్తుంది. 2020లో వారి ప్రయత్నాలలో ఎక్కువ భాగం చెరకు గుజ్జు ప్యాకేజింగ్ యొక్క పనితీరును ఆప్టిమైజ్ చేయడం ద్వారా సరఫరా గొలుసు, కస్టమర్లు మరియు వినియోగదారుల అవసరాలకు సరిపోయేలా చూసుకోవాలి.
"మా ప్రయోగం యొక్క ఈ మొదటి దశ యొక్క గత 10 నెలల్లో మేము మా ప్లాస్టిక్ వాడకాన్ని సుమారుగా తగ్గించాము. 12 టన్నులు. చెరకు గుజ్జు ప్యాకేజింగ్ సొల్యూషన్ ఆస్ట్రేలియా అంతటా అందుబాటులోకి వచ్చినందున 31.5 మరియు అంతకు మించి 12 నెలల వ్యవధిలో తగ్గుతుందని మేము అంచనా వేసిన 2021 టన్నులలో ఇది సగం కంటే తక్కువ. స్థిరమైన ప్యాకేజింగ్ పద్ధతుల వైపు మారడం క్రమంగా విస్తృతంగా ఆమోదించబడినందున మరియు తాజా ఉత్పత్తుల పరిశ్రమ అంతటా బంగారు ప్రమాణంగా మారడంతో, మేము ప్లాస్టిక్ వాడకంలో మరింత తగ్గింపులను అంచనా వేస్తున్నాము మరియు మా ఆవిష్కరణలు మరియు పరిష్కారాలను మా ఆవిష్కరణ మరియు వనరులతో కూడిన ప్యాకేజింగ్ సరఫరాదారులు మాతో భాగస్వామ్యం చేయవలసి ఉంటుంది. ."
చెరకు గుజ్జు వాడకం చివరికి గౌర్మెట్ మరియు రోమా టొమాటో వర్గాలకు మాత్రమే ప్రత్యేకం.
“మేము బాగా తెలిసిన ఒక విషయం ఏమిటంటే, చెరకు పల్ప్ ట్రేలు మరియు పన్నెట్లు రీసైకిల్ చేయగల ఫ్లో ర్యాప్లో చుట్టబడి ఉంటాయి. మా ప్యాకేజింగ్ సరఫరాదారులతో మరోసారి కలిసి పనిచేయడానికి మరియు ఈ రీసైకిల్ ఫ్లో ర్యాప్ సొల్యూషన్లో ఉపయోగించబడుతున్న ప్లాస్టిక్ మొత్తాన్ని తగ్గించే ప్రయత్నంలో సహకరించడానికి ఇది ఒక అవకాశాన్ని మేము చూశాము. అంతిమ ఫలితం మనమే కాకుండా మా ప్యాకేజింగ్ సరఫరాదారులచే ఉపయోగించబడుతున్న ప్లాస్టిక్ను గణనీయంగా తగ్గించింది. 2020 మహమ్మారి మధ్య, స్థిరత్వం ఇప్పటికీ మాది, మా కస్టమర్లు మరియు చివరికి వినియోగదారుల మనస్సులలో ముందంజలో ఉందని మాకు చూపించింది. మేము మరింత సన్నిహితంగా అర్థం చేసుకున్న విషయం ఏమిటంటే, వినియోగదారులు ఆహార భద్రత చర్యలు మరియు వారి తాజా ఉత్పత్తులను రీసైకిల్ చేయదగిన ప్రీ-ప్యాక్లలో కొనుగోలు చేయడానికి విలువైనదిగా డిమాండ్ చేస్తారు, ప్రధానంగా వారు అందించే పరిశుభ్రత మరియు ట్యాంపర్ ప్రూఫ్ ప్రయోజనాల కారణంగా.
మరిన్ని వివరములకు:
నిక్ పాపతియోడోరౌ
కపిరిస్ బ్రదర్స్
టెల్: + 61 (03) 8401 1000
ఇమెయిల్: nicholasp@kapirisbros.com.au
www.kapirisbros.com.au